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450 - Schnitzel Wiener Art
(Vom Schwein)
451 - Rahm-Schnitzel
1,5,7
452 - Mailänder-Schnitzel
1,6
mit Käse überbacken
453 - alla Bolognese
Bolognese, Zwiebeln, Käse1,6 überb.
454 - Jäger-Schnitzel5,7
455 - Schnitzel alla Bearnaise
mit Sauce Bearnaise5,1
456 - Hawaii-Schnitzel
mit Rahmsauce1,5,7 überbacken
457 - Zigeuner-Schnitzel2,5,7
458 - Sahneschnitzel
in Sahnesauce mit Fritten und Salat
459 - Pfeffer-Schnitzel
mit Gr. Pfeffer in Rahmsauce1,5,7, Fritten, Salat
460 - Paprika-Rahmschnitzel
mit rotem pikantem Papr. in Rahmsauce1,5,7, Fritten, Salat
461 - Holsteiner Schnitzel
mit 2 Spiegeleiern, Fritten und Salat
462 - Champignon-Rahmschnitzel
mit fr. Champig. in Rahmsauce1,5,7, Fritten, Salat
463 - Spezial Schnitzel
mit gek. Schinken5,6,7, Zwieb., Peperoni, Champig. in Rahmsauce1,5,7 Käse1,6 überb., Fritten und Salat
464 - Spargel Sahne-Schnitzel
mit reichlich Spargel in Sahnesauce Käse1,6 überbacken, Fritten und Salat
465 - Schlemmer-Schnitzel
mit Ananas, gek. Schinken5,6,7 in Sauce Bearnaise5,1, Fritten, Salat
466 - Schnitzel alla Hollandaise
Sauce Hollandaise1, Fritten, Salat
467 - Sahne-Nuss-Schnitzel
Erdnuß-Sahnesauce mit Fritten, Salat
468 - Curryrahm-Schnitzel
mit Curry-Rahmsauce
469 - Schweineschnitzel ?Bombay Art?
mit Ananas in Currysauce
470 - Zwiebel-Paprika-Schnitzel
gebr. Zwiebeln, Paprika in würziger Rahmsauce1,5,7
471 - Schnitzel a la Broccoli
mit Broccoli in Rahmsauce1,5,7 überb.
472 - Schnitzel a la Blumenkohl
paniert mit Blumenkohl in Sauce Hollandaise überbacken
473 - Zwiebel-fr. Champig.-Schnitzel
(ohne Sauce) gebr. fr. Champig., Zwiebeln
474 - Schnitzel de Paris
mit Spargel in Sauce Hollandaise1, Fritten, Salat
476 - Schnitzel mit 4 Käsesorten1,6
in Sahnesauce mit Fritten, Salat
477 - Schnitzel Hollandaise
Sauce, Spargel, Hinterschinken5,6,7
478 - Schnitzel La Piccola
G
mit Champignons, Zwiebeln, Paprika in Tomaten-Sahnesauce, scharf