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Schnitzel aus fr. Schweinefleisch (kein Formfleisch)

    450 - Schnitzel Wiener Art

    (Vom Schwein)

    451 - Rahm-Schnitzel

    1,5,7

    452 - Mailänder-Schnitzel

    1,6

    mit Käse überbacken

    453 - alla Bolognese

    Bolognese, Zwiebeln, Käse1,6 überb.

    454 - Jäger-Schnitzel5,7

    455 - Schnitzel alla Bearnaise

    mit Sauce Bearnaise5,1

    456 - Hawaii-Schnitzel

    mit Rahmsauce1,5,7 überbacken

    457 - Zigeuner-Schnitzel2,5,7

    458 - Sahneschnitzel

    in Sahnesauce mit Fritten und Salat

    459 - Pfeffer-Schnitzel

    mit Gr. Pfeffer in Rahmsauce1,5,7, Fritten, Salat

    460 - Paprika-Rahmschnitzel

    mit rotem pikantem Papr. in Rahmsauce1,5,7, Fritten, Salat

    461 - Holsteiner Schnitzel

    mit 2 Spiegeleiern, Fritten und Salat

    462 - Champignon-Rahmschnitzel

    mit fr. Champig. in Rahmsauce1,5,7, Fritten, Salat

    463 - Spezial Schnitzel

    mit gek. Schinken5,6,7, Zwieb., Peperoni, Champig. in Rahmsauce1,5,7 Käse1,6 überb., Fritten und Salat

    464 - Spargel Sahne-Schnitzel

    mit reichlich Spargel in Sahnesauce Käse1,6 überbacken, Fritten und Salat

    465 - Schlemmer-Schnitzel

    mit Ananas, gek. Schinken5,6,7 in Sauce Bearnaise5,1, Fritten, Salat

    466 - Schnitzel alla Hollandaise

    Sauce Hollandaise1, Fritten, Salat

    467 - Sahne-Nuss-Schnitzel

    Erdnuß-Sahnesauce mit Fritten, Salat

    468 - Curryrahm-Schnitzel

    mit Curry-Rahmsauce

    469 - Schweineschnitzel ?Bombay Art?

    mit Ananas in Currysauce

    470 - Zwiebel-Paprika-Schnitzel

    gebr. Zwiebeln, Paprika in würziger Rahmsauce1,5,7

    471 - Schnitzel a la Broccoli

    mit Broccoli in Rahmsauce1,5,7 überb.

    472 - Schnitzel a la Blumenkohl

    paniert mit Blumenkohl in Sauce Hollandaise überbacken

    473 - Zwiebel-fr. Champig.-Schnitzel

    (ohne Sauce) gebr. fr. Champig., Zwiebeln

    474 - Schnitzel de Paris

    mit Spargel in Sauce Hollandaise1, Fritten, Salat

    476 - Schnitzel mit 4 Käsesorten1,6

    in Sahnesauce mit Fritten, Salat

    477 - Schnitzel Hollandaise

    Sauce, Spargel, Hinterschinken5,6,7

    478 - Schnitzel La Piccola

    G

    mit Champignons, Zwiebeln, Paprika in Tomaten-Sahnesauce, scharf